On pourrait faire la fine bouche sur la deco un peu froide ou sur la température limite de la piece mais franchement, ce n'est rien en comparaison de l'immense plaisir que nous avons connu autour de ce menu terre/mer.
Les saveurs étaient subtiles, sans ostentation, les jus parfaits.
Pas de faiblesse comme ce peut-être le cas sur certains menus dégustation.
L'accueil et le service sont parfaits, adaptés, discrets et efficaces avec la présence et les explications du chef en salle.
Une très jolie soirée pour nous.
Merci encore