Excellent et très raffiné.
Une 1ère expérience à Bartenheim pour un déjeuner vraiment exquis.
Nous nous sommes régalés depuis l’apéritif avec des amuse-bouches excellents et très originaux, une entrée d’un goût mémorable, un plat de canard servis avec une déclinaison de navets et sauce chocolatée sublime, un superbe pavlova revisité aussi beau que bon, puis un café servi avec une déclinaison de gourmandises maison proposées à volonté sur un chariot de présentation.
Les vins proposés sont également de grande qualité.
En bref, nous avons été conquis par ce chef talentueux dans un lieu joliment agencé et un service très attentionné tout en restant discret.
Un lieu où nous aurons plaisir à revenir, c’est sûr. Bravo à toute cette belle équipe.