Nous sommes allez dans ce restaurant pour la deuxième fois et toujours ravis. Nous avons très bien mangé.
La cuisine est "simple" dans le sens où le produit est mis en valeur sans être destructuré. Et j'apprécie vraiment cela.
En revanche il est sublimé par des saveurs recherchées, hautes en couleurs et en saveurs.
Le fait que les produits viennent du jardin du chef et sont donc extra frais est un super bonus.
Le chef maîtrise la cuisson du cabillaud à la perfection. Il ne fallait ni 3 secondes de plus, ni 3 secondes de moins.
Rien à redire sur le service non plus qui est impeccable et un maître d'hôtel qui maîtrise les vins provenant de cépages dans toute la France.
Je recommande à 100%