Wow ! Cela faisait bien 1 an que nous ne nous étions pas régalé de la sorte. Bien au dessus du dernier restaurant étoilé Michelin (**) que nous avons essayé.
Un accueil et un service simple, efficace et cordial, merci !
Et le repas... nous avions pris celui en 4 services (avec ces petites gâteries intermédiaire), et chaque plat fut une surprise et un plaisir. Pour information, on ne sait pas ce que l'on va mangé, et en fait cela retire une charge de travail pour nous.
J'ai dégusté chaque bouchée, tellement c'était raffiné.
Un prochain étoilé certainement.
Dans la même veine que le Mont Blanc à Haute Luce pour ceux qui connaissent. Un cuisinier, une personne au service et peu de place ( autour de 15 max).
Merci, merci, merci
ps : on s'est juste demandé "si on revient une semaine après, est-ce le même menu ?"