Comment mettre des mots sur cette expérience unique en son genre. Les cuisines ouvertes sur la salle donne une distraction de fond au repas, ce qui est agréable, nous pouvons observés de véritables artistes dresser les assiettes car oui à ce niveaux de réalisation pour moi cela s’apparente à de l’art, du point de vue des saveurs et visuellement.
Certains diront que le service est long, mais il permet d’apprécier pleinement le moment, nous sommes restés un peu plus de deux heures dans l’établissement et nous n’avons pas vu le temps passer. Un grand merci aux équipes et au chef, vous faites honneur à la gastronomie.